蚝油鸡腿菇

末影发布于 2012/8/4 18:03

原料：鸡腿菇250克、红、青辣椒适量。

调料：蚝油一汤匙、盐1/3茶匙、老抽半茶匙。

1、鸡腿菇洗净，切块；

2、水开，放入鸡腿菇淖水；

3、捞出沥干水备用，红、青辣椒切块；

4、锅热油，倒入鸡腿菇翻炒一分钟；

5、放入蚝油、盐、老抽翻炒；

6、汁快干时，放入红、青辣椒块炒一分钟。

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