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冬瓜虾皮酥肉汤

才下眉头~~
2012/8/5 08:30

这两天阴雨不断,还没出伏的天,我居然穿上长衣长裤了,可见温度之低,所以在午餐时喝点温热的汤还是比较舒服,汤里放了点胡椒粉,又暖胃又除湿。

材料:冬瓜,豌豆,虾皮,酥肉,清水,盐,胡椒粉

做法:

1,冬瓜削掉皮,洗净后切成片,再准备一些豌豆,

2,炸好的酥肉一盘,

3,锅里放适量的清水,放入酥肉葱姜,开锅后煮五分钟,

4,放适量的虾皮,加盐调味,放胡椒粉,关火。

 

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