材料
豆腐，咸蛋黄，盐，高汤，鸡精
步骤
1，豆腐和咸蛋黄准备好，豆腐切大块，加盐放开水里汆一下
2，咸蛋黄上锅蒸一下，要是刚从熟咸蛋里拨出来的话就不用蒸了
3，锅里下油，把蒸好的咸蛋黄放进去炒碎
4，炒的时候用锅铲压一下，差不多炒到这种程度
5，下豆腐翻炒，加点盐和鸡精
6，加一小碗高汤稍微煮一下就好了
