【长帝CKTF-30GS试用报告】蜜汁烤鸭腿

　　上周顶级厨师开播了，竟然在节目里看到了朋友的朋友。当晚失眠。
　　朋友是我曾经喜欢的人，而朋友的朋友是他的至交好友，他俩都厨艺精湛。我从一个热爱膨化食品的女孩蜕变成一个“煮妇”，其实正是因为受了他们的影响。
　　顶级厨师是个好节目，期待了很久，而上面的故事只是个意外，就此打住。
　　打算以后跟随这个节目每周做一道菜，就用节目里用来考验选手们的食材，我也做一道自己的料理。
　　今天用到的是鸭腿，这也是第一次使用长帝CKTF-30GS做烤箱菜，试了上下加热管分开调温的功能。鸭子比较油，但是烤箱内壁真的很方便擦洗，用布稍微抹几下就干净了。

原料：
鸭腿
调味料：
料酒、蜂蜜、生抽

步骤：
1、鸭腿洗净后焯水；
2、将浮沫洗净；
3、冷却后倒一些料酒，涂抹均匀；
4、刷上一层蜂蜜；
5、再刷上一层生抽；
6、中层（下放接渣盘），上火180℃，下火220摄氏度，40分钟；
7、其间将鸭腿取出再刷上生抽（我将生抽和蜂蜜调匀了一起刷）；
8、再刷一次；
9、最后一次单纯刷了蜂蜜，为了让成品颜色更亮；
10、完成。

　　鸭腿很入味，爸妈都说很好吃。但我想做出脆皮的口感，这次没有成功，以后再继续尝试。