一鸡两吃之--- 腐乳鸡煲

真是不习惯呀，日志编辑只留了两指宽的空间来干活，都没办法预览了，请多多考虑一下我这种老年人的视力吧！原来那版不是挺好的吗？

原料：鸡半只

配料：红油腐乳2块、生抽1匙、老抽1匙、料酒1匙、糖1茶匙、葱、姜、蒜

做法：

1、鸡切块，姜切片，小葱切段，大蒜切片；

2、锅内放油，放入葱姜蒜炒香后，倒入鸡块翻炒；

3、调入糖、料酒等继续翻炒；

4、继续调入生抽、老抽、腐乳和盐，翻炒片刻；

5、待鸡块都均匀上色后，把鸡换入沙锅，以最小火烹30分钟即可，想吃软一点的可适当延长时间。