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主料：山药400克 胡萝卜165克 甜玉米213克 鸡爪320克
配料：葱 枸杞 黄酒 生姜 盐 鸡精
做法：
把鸡爪洗净，剪去脚趾甲
汤锅里加适量的水煮沸
把鸡手放入水中
氽烫至出浮沫后，倒去其中的水，把鸡爪清洗一遍
把玉米棒子切成段
汤锅中加入大量的水，倒入几滴黄酒，和适量的生姜片，加入切成段的玉米，煮上5分钟左右
把胡萝卜也切成段
随后加入胡萝卜，继续煮5分钟左右
加入氽烫过的鸡爪，一起煲30分钟左右
把洗净去了皮的山药切成块，也加到汤中，继续煮10-15分钟
加入枸杞
加入葱段煮1-2分钟
最后加适量的盐，鸡精调味即可
PS：1.鸡爪最好把脚趾甲给剪了，这样比较干净 2.玉米最好用甜玉米，除了煮出来的汤略带甜味之外，颜色也比较好看
