【南瓜喜饼】

  

  

 

  

  

      南瓜和面倒是省事，不用加水了，也不加糖，吃起来还有甜味呢。只是这种南瓜颜色较浅，没那么红，据说有一种吊瓜颜色深，老爸种的这种很普遍，不是为了好看，是为了自己吃着方便，所以颜色深浅无所谓，只要好吃就OK

     天儿有点热，做多了馒头也不好放，对了用电饼铛烙点西饼吧，这样还好放也好吃，就这么办吧。

 材料：南瓜泥   酵母   面粉

步骤：

  

  

1，将南瓜去皮切薄块，放微波炉加热6分钟

2，熟了的南瓜

  

  

3，用勺子将南瓜片压成泥

4，将酵母和面粉和南瓜泥合成面团后发酵

  

  

5，发酵好的面揉成光滑的面团

6，搓成长条

  

  

7，将模具里面撒上少量的面粉

8，将大小合适的面团放进模具里面按平

  

  

9，另一种模具

10，另一种花样

 

  

11，12，不同的模具做出来的不同花样的面饼

  

   

13，做好的面饼放篦子上面等待电饼铛煎熟

14，电饼铛刷一层植物油，也可以不刷，因为是不粘的，将面饼放进去排好，盖上盖子等待2分钟后，开盖看看有需要翻面的翻下面再盖上盖子，大概1分钟就熟了。

  

  

 

 

  

小贴士

1，因为模具花样不一样，所以需要的面团大小不同，所以搓成长条就行了，然后一个一个放进去，这个需要自己操作的经验来进行，理论不好使。

2，放进去的面团要把边边角角都摁均匀，这样出来的花纹也清晰。

3，放进电饼铛的时候要勤看着点，因为是上下两面加热，很快，所以时间掌握不好要会糊 。