喜欢木耳菜圆乎乎，胖嘟嘟的样子：厚墩墩的叶片、脆嫩的茎干。
木耳菜生命力很强，把买来的带有一段茎干的木耳菜，用清水培植起来，几天就会在茎干的底部生出很多的根须，有了根须后用不了几天，茎干就会长起来，而且生长的速度不慢。
把木耳菜洗净，用料汁凉拌了或用油烹了吃起来口感爽滑，微甜。
食材：新鲜木耳菜、大蒜、红椒、精盐、食油，香油
过程：
1、木耳菜择洗干净，去掉发黄叶片和老茎。
2、大蒜切末，红辣椒洗净后去籽切碎。
3、锅里坐水，把洗净的木耳菜焯水后捞出备用。
4、另起锅，倒入食油，油热后放入辣椒末、大蒜末爆香，关火后加少许精盐、香油倒入焯过水的木耳菜上拌匀即可。
1、不喜大蒜的可用小葱代替。
日志
