南瓜豆沙包

    第一次包这个柳叶包，虽然外形欠佳，但我还是挺满意的，希望会越做越好吧~~ 

     材料：南瓜、面粉、酵母。

     步骤：

      1、南瓜去皮，切小块，蒸熟，用勺子压成泥，晾一下。

     2、面粉加少许酵母混合均匀，放入南瓜泥，揉成光滑的面团。

     3、盖保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。揉匀。分成若干小剂子。

     4、擀成大饺子皮状，挤入适量红豆沙，捏成柳叶包。

     5、蒸屉刷油，把豆沙包坯摆入蒸屉内，醒发10分钟左右。

     6、大火烧开，转中火18分钟，闷3分钟左右即可。