尖椒丝瓜

八月小水发布于 2012/8/8 10:07

主料：丝瓜

配料：青、红尖椒

调料：菜籽油、盐、花椒、姜、蒜、味精、胡椒

做法：

1、把青、红尖椒、姜蒜切碎。

2、把丝瓜刮皮洗净。

3、把丝瓜切成长条形的薄片。

4、热锅放入菜籽油，油热放入花椒、尖椒和姜蒜、胡椒、盐中火翻炒出香味。

5、放入丝瓜。

6、把丝瓜翻炒均匀。

7、待丝瓜炒出汤汁，并且柔软时加入味精即可。

8、最后把带着清香辣味的丝瓜装盘。（这是一道开胃菜，特别下饭哦！尤其是用汤汁拌饭）

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