大海边的黑蒜——试用报告 黑蒜虾仁木耳

 

材料：虾仁150克 黑木耳适量 胡萝卜半根 土豆片半个  黑蒜一小把  玉米油适量  生姜少许  盐少许  料酒少许  生抽少许  白砂糖少许

步骤：

1、虾仁洗净剔除肠线，黑木耳浸泡洗净备用

2、土豆洗净去皮切成菱形放水中浸泡一会儿取出，胡萝卜洗净切成菱形，黑蒜备用

3、炒锅放油烧热，

4、放入胡萝卜土豆煸炒，取出

5、剩余的油中放入生姜，虾仁煸炒一会，加入料酒

6、稍后放入黑木耳

7、放入先炒的胡萝卜和土豆，

8、加入黑蒜，

9、放入盐和糖，加入少许水

10、烧开后加入生抽调味即可