粽子变身老婆饼

话说端午节过去好一阵子了 冰箱里还有几个冰冻的粽子 今天搞了个花样 记得之前字美食天下看过这做法 就凭着记忆做了一下 没想到还很成功 一向多我做的食物印象平平的闺蜜的爸爸 这次也大赞好吃 家里还有消灭不完的冻粽子的朋友可以试试哦~

材料：

水油皮：低粉104g 玉米油24g 糖14g 水40g

油酥：低粉60g 玉米油24g

配料：粽子一个 糖适量（根据自己的口味添加）

1、粽子加热 搅散 加入适量的糖 搅匀 放凉备用

2、揉好水油皮和油酥皮静置20min

3 、水油皮和油酥分成小分

4、油皮包油酥 静置10min

5、 擀成牛舌状 卷起来静置15min  重复此步骤2此即可

6、包上馅料 收口向下  按扁 擀一下

7、划上两刀

8、刷上蛋液撒上芝麻。

入烤箱190° 上下火中层20min左右

吃腻了粽子 试试老婆饼吧~