炒双丁

       挖过圆的冬瓜和心里美,要是扔了怪可惜的,炒素菜应该很好吃,这两天很热,做个素菜吃.

 

 

 炒 双 丁

 

 

 

 

 

 

 

用  料:

冬  瓜:              适  量     心里美:        适  量

山楂糕:              2块儿      盐:            适  量

黄  酒:              适  量

 

做  法:

1.用挖过圆的剩余冬瓜一块儿;

2.切成冬瓜丁,备用;

3.挖过圆的剩余心里美;

4.心里美切成丁,备用;

 

 

5.准备山楂糕两块儿;

6.用山楂糕片铺盘底,备用;

7.准备小葱末;

8.爆香葱末;

 

 

9.倒入心里美丁继续翻炒;

10.放盐,黄酒后翻炒两下,盛出;

11.锅中放少量油,炒冬瓜丁;

12.盛出放在心里美上面,放两多事先泡好的玫瑰花骨朵.