青椒胡萝卜咸菜 ----- 家常的味道

狼之舞发布于 2012/8/9 21:59

喜欢吃面，简单快捷，自然在吃面的时候能有一小盘小咸菜来就着，那就是最惬意的了。

[材料]：青椒、胡萝卜咸菜、凉拌醋、自制红油、自制花椒油

[过程]：

1、青椒洗净后，去筋去籽。

2、把青椒切成5厘米长细丝。

3、胡萝卜咸菜同样切细丝。

把胡萝卜咸菜丝、青椒丝盛到干净容器里，倒入适量凉拌醋。根据喜好倒入适量花椒油。

4、最后倒入半汤匙红油，拌匀即可。

喜欢的还可放些香菜，葱白丝等在里面，只要喜欢无需细节。

我做这个咸菜是为了验证下刚做的花椒油的味道。

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