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香煎秋刀鱼
今天去市场本来想买点虾，但大虾卖完了，看到老板摆着一箱的秋刀鱼，本来不想买的，因为上次买回去做，失败了，但他们说想吃，好吧，我再试煮一次吧，买了四条，七块钱，好便宜罗。这次还好，成功~
以下是做法图
1，将秋刀鱼洗干净，沥干水份，两面都要划三刀，这样煎方便熟。将秋刀鱼两边都摸上盐
2，平底锅加热，放入蒜头和姜片
3，将秋刀鱼平放在锅里煎
4，要记得，一边煎熟后才可以反秋刀鱼煎另一边
5，两边煎到金黄色后，加上小许酱油，关火
6，汁上小许柠檬汁，去腥
开饭啦！！
