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五色瓜球——送洗葡萄秘方

玉食贝贝 发布于 2012/8/10 16:24

   冬瓜是很好的保健菜品,巧用一点心思,和其他水果搭配也可以做成颜色亮丽酸甜可口的保健食品!本来只是做了水果汁的冬瓜球,吃的时候恰巧有西瓜、蜜宝瓜和葡萄,蔬果搭配一起口感更好营养更全面。

1、材料1:冬瓜500克,橙汁300克,胡萝卜汁300克,白糖50克。

2、材料2、冬瓜500克,绿蜜宝1个,葡萄200克。

3、用挖球器把冬瓜挖成球。

4、锅烧开水,下入瓜球淖水。

5、再次开起,捞起瓜球。
6
、放入凉开水过凉,有冰块的加入冰块,

7、瓜球沥去水分。

8、冬瓜球分别放入两个保鲜盒,

9、一盒加入胡萝卜汁

10、另一盒加入橙汁。

11、再加入一些白糖或者冰糖口感更好,加盖密封置冰箱冷藏3小时以上。

12、腌好的瓜球,取出备用。

13、葡萄用剪刀一颗颗剪下来,放入小盆加一调羹面粉。

14、用手轻轻搓洗,就会把葡萄表面的农药残留完全清洗干净。

15、看洗出的葡萄油光发亮。

16、准备西瓜和挖球器。

17、把西瓜挖成球放入盘中。

18、再沿西瓜球摆放橙汁瓜球,胡萝卜瓜球。

19、用挖球器把蜜宝挖成球摆入盘中,然后点缀葡萄。

20、宴客、家餐餐后水果真是抢人眼球。

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