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美味布丁自己做----焦糖布丁@芒果布丁

小厨飘香
2012/8/10 20:08
----焦糖布丁@芒果布丁----
 

 
       布丁源于英国,最初由鸡蛋、牛奶、水果等调配而成,至今已有数百年的历史。在西方,布丁绝对是菜单上不可或缺的甜品。

   
 
 
 
       布丁是我比较喜欢的零食之一。我常常是看着电视,拿着小勺,一口一口吃着布丁,好不惬意呢!
       最近啊,外甥女的网店进了一批布丁粉,做法也简单,她拿来给我尝尝,嗯,味道口感还真是不错呢!尤其是焦糖布丁,口味独特,香甜美味,喜欢浓浓奶香的友们可以试试!
 
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【焦糖布丁】
 
【材料】布丁粉一包50克,淡奶油200克,牛奶200克
 
【步骤】
1.将材料备齐。
2.牛奶煮沸后关火。
3.倒入淡奶油搅拌均匀。
4.加入布丁粉,搅拌至完全溶解。
5.再加热至沸腾。关火。
6.倒入模具冷藏一小时即可。
(最好用布丁瓶子或者杯子装,千万别用这种花模具,倒扣不出来,焦糖布丁非常软绵的)。
 
 
 
 
       焦糖布丁味道非常赞,浓浓的奶油味道加上焦糖的特殊味道,口感非常细腻绵软。唯一的缺陷是步骤稍微有点复杂,然后还要加淡奶油。如果你想更加简单,如果你家里没有淡奶油,那么,接下来我给你再推荐一个芒果布丁,那叫一个超级简单!味道酸酸甜甜的,口感更像果冻呢!
 
 

 
【芒果布丁】
 
【材料】布丁粉一包50克,热水(85°以上)230克
【步骤】
1.将材料备齐。
2.布丁粉倒入开水中,搅拌均匀。
3.倒入模具放冰箱冷藏一小时以上即可。

 

怎么样,超级简单吧!布丁粉淘宝有售,价格也很便宜,才四块多一包呢!

焦糖布丁粉https://item.taobao.com/item.htm?id=15483602977&

芒果布丁粉https://item.taobao.com/item.htm?id=15483674328&

 

 

       芒果素有“果王”之称,果肉多汁,口味清香甜美。当芒果与布丁结合,不经意间就创作出“芒果布丁”,其已经推出,就成为了最热卖的甜品之一。

 

 
来一勺,嫩嫩滑滑的,酸酸甜甜的,嗯嗯,好好吃的!
 
 

 
这个芒果布丁就可以用这种模具了,倒扣起来也很方便的。
一口一个,好好吃哦!
 
 
 
 
还是带点花纹的漂亮哈!
 

 
诱惑啊,极大的诱惑哦!
一分钟搅拌,一小时等待,美味的甜品诞生了!
 

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