菜心豆腐丸子汤

夏天天气热，仲喜欢多吃一些有汤水的菜，清淡开胃，比较湿润好入口。青菜是我婆婆种的，所以菜汤也可以放心食用。真的很清甜，再加上豆腐丸子，鲜甜啊。简单的汤也可以很美味啊。
       绿色。绿色蔬菜是人体新陈代谢过程中重要元素之一，是人体的“排毒剂”，绿色蔬菜还是补钙佳品。 我儿子都很喜欢吃。

        夏天多吃蔬菜绝对健康啊，加些肉味道就更棒了。看着是不是很有食欲呢。 做酿豆腐剩下的肉，加入一些豆腐做成丸子。味道很好。

材料：菜心 豆腐 冬菇猪肉馅 盐 油

1.菜心洗净，猪肉馅加入豆腐拌匀。

2.揉成小丸子。

3.烧热水倒入丸子小火煮。

4.煮至丸子浮起。

5.加点油，放入菜心。

6.加适量盐调味即可。