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迟到的二期试用报告-【新奥尔良“烧”翅根】(不烤也美味)

帅帅小厨 发布于 2012/8/11 11:47





这个试用报告的确有些晚,其实已经做了一次烤鸡翅了,味道很赞啊。但是由于没时间拍照就耽搁了,今天给大家来个不用烤箱的,新奥尔良烧鸡翅,更加方便简单。
原料:鸡翅根400g,cook100新奥尔良烤翅料适量,水,葱姜适量。
做法:1、鸡翅根洗净焯水。
2、葱姜切末备用。
3、碗汁倒入大概30g的烤翅料用水泄开。
4、少许油爆香葱姜料头。

5、倒入翅根翻炒。
6、加入料碗。
7、再加适量开水没过翅根,小火烧上20分钟。
8、最后大火收汁即可。


提示:1、此菜用烧而不用烤的方式相对来说快一些,免去腌鸡翅的时间。
2、此菜虽然是烧但是不必再加其他作料,以免夺了烤翅料的味道。



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