濑尿,广东话的意思就是小便失禁的
主材料:濑尿虾 750克;清鸡汤 250ML
配 料:姜、蒜、红葱头、葱、香菜、生
油、清水各适量
调味料:盐、糖、白胡椒粉、鸡粉、酒各
适量
做法如下:
1 新鲜的濑尿虾
2 姜、葱、蒜、红葱头(洋葱也行)
3 清鸡汤
4 烧热锅,下油,爆香姜、蒜、红葱头
5 把清鸡汤倒在锅里,因觉得水不够,又
添加了适量的水,加调味料,烧沸
6 水沸后下濑尿虾
7 煮至虾转色,虾身卷曲
8 放入葱、香菜
上碟。鲜、甜、可口的上汤濑尿虾,被儿
子一个劲的横扫了2/3去了,桌面上好像
打台风一样,虾壳横七竖八......