炎炎夏日里酸梅汤已经做过多次，可是一直没有发日志，眼前虽说已经立秋，可是秋老虎的威力可不容小觑，现在发也不算太晚吧，自我安慰一下！
我做的这个酸梅汤超级简单，简单的我都有点不好意思发了，也正是因为简单才会推荐给大家，如果手头材料不足，照样能喝到冰爽的酸梅汤哦！
夏日动辄就30几度的高温，从冰箱里拿出酸梅汁喝一杯，那感觉怎一个爽字了得！
原料：山楂干75克，乌梅50克，冰糖150—200克，清水8—10斤
做法1：将山楂干和乌梅放清水里洗净杂质，一定要仔细检查一下山楂干，如果有虫咬过一定要清洗干净；
做法2：将洗净的山楂干和乌梅捞出备用；
做法3：将清水倒入不锈钢锅内，也可用砂锅，不可用铁锅；
做法4：将山楂干和乌梅倒入锅内；
做法5：大火烧开后，转中小火煮至半小时左右放入冰糖，然后再煮10分钟就可以了；
做法6：酸梅汤在锅内稍微放凉后，就可用漏网将原料沥出，酸梅汤就可饮用了；酸梅汤放凉后入冰箱冷藏，饮用效果更佳！
这样制作一次，一家三口能喝２—３天呢，但因为无任何添加剂，建议饮用时间不宜过长，一旦酸梅汤表面有泡沫出现，就表示已经变质，就不可再饮用了！
夏日饮品种类虽多，但怎及亲手为家人制作的零添加的一杯冰爽可口的酸梅汤呢！
