番茄炒蛋，营养又快捷。
每次做这个菜，我总是喜欢先炒鸡蛋再和番茄一起翻炒。但是我老公不喜欢，
他总是说：“你下次能不能先炒番茄再放蛋液啊？ 那样做的比较好吃。”
（其实他说的那种做法，我也觉得好吃，但总是习惯性地按老方法做。）
我说：“那样炒的蛋用筷子不好夹。”
他说：“那就用勺子嘛！”
我说：“好，下次就那样做。”
今天终于满足他的愿望了。^_^
材料：番茄3个、鸡蛋2个，盐、葵花籽油适量。
步骤：
1、番茄洗净切小块，鸡蛋打入碗内，搅匀。
2、锅中加入适量油，倒入番茄，翻炒。
3、加适量盐，炒出汁。倒入蛋液。
4、不要翻动，改小火，慢慢炖一会儿。
5、蛋液大部分凝固的时候，稍稍翻动一下底部，以防粘锅。
6、继续小火烧片刻，鸡蛋完全凝固即可。
日志
