酷似奶茶~~咖啡西米露

羊羊厨房发布于 2012/8/12 11:33

材料：西米适量，葡萄，速溶咖啡一袋。

步骤：

1、锅内加水烧开，放入西米，盖盖、煮开。

2、煮开后，搅拌一下，盖盖闷20分左右。闷至西米中间有个小白点。

3、继续煮，并不断搅拌，防止粘连。

4、煮至西米中央的小白点即将消失，呈透明状。

5、捞出煮好的西米，过凉几次。

6、速溶咖啡，倒入杯中，冲入适量开水，搅匀。葡萄剥皮。

7、高脚杯中倒入适量咖啡，放入适量西米。最后放两颗葡萄点缀。

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