转眼立秋，该贴秋膘了，今天做了鲜虾焗意面，浓郁的椰香和海鲜碰撞，别有一番风味！
材料：意面120克，椰浆200ML，洋葱100克，虾4只，西兰花50克，香菇30克，玉米粒20克，盐5ML，马苏里拉适量，橄榄油适量，黑胡椒碎适量。
做法：
1.准备好所有材料。
2.意面下入锅内煮熟，煮的时候可以加点盐和橄榄油。
3.洋葱切成小丁，香菇切片，西兰花切成小朵。
4.锅里放入一小块黄油，加入洋葱，香菇，玉米粒炒香。
5.锅里倒入雄鸡标椰浆煮2分钟。
6.放入西兰花和虾。
7.所有食材和椰浆小火翻炒一会。
8.倒入煮好的意面翻炒收汁。
9.加入盐，黑胡椒调味。
10.做好的椰浆意面倒入烤碗里，表面撒上马苏里拉，和黑胡椒碎。烤箱中层200度10-15分钟即可。
小贴士：
1.煮意面的时候加点盐和橄榄油可以防粘入味。
2.鲜虾和西兰花后放，这样虾不会煮老，西兰花可以保持绿色不发黄。
3.马苏里拉和黑胡椒碎随自己的喜好放，里面的蔬菜可以根据自己的口味更换。
