老油条炒丝瓜 ---- 寻找记忆里的味道

 2、油条切大段。

  3、丝瓜打皮后切滚刀块。

  4、锅里油热后，放入姜丝，大蒜片爆香。

 5、倒入切好的油条段，丝瓜块稍翻炒。

  6、沿锅边烹入适量清水（防止丝瓜变黑）盖上锅盖，小火焖几分钟。

7、撒入少许精盐，翻炒均匀即可。