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饭和面的最佳伴侣--自制牛肉豆豉香辣酱

柚子鱼
2012/8/12 23:26

 

   没胃口的时候总想吃点刺激的味蕾东西,要下饭有香的流口水的,嘿嘿,所以我家里总会准备一瓶老干妈牛肉豆豉,可是。。。里面的牛肉等我整瓶吃完了我也吃不出那牛肉在哪里,所以这次我就自己买了食材自己做可以吃到牛肉的辣酱!

 

原料:牛肉半斤   豆豉1碗    现成辣酱半盒    生姜大蒜料酒少许 

1.准备好材料

2.牛肉切丁,生姜大蒜切碎

3.热锅下油

4.先放入牛肉丁炒至变色,放入料酒

5.放入豆豉,生姜大蒜煸炒片刻

6.装盘(不用放盐哦,辣酱已经是咸的了)

 

 

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