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做这道美食的时候，灵感来自于某天在报纸上看到的一篇饮食文章，但当时并没有记住具体做法。后来由于家里买了十公斤土豆的时候才突然想起，何不尝试一下这种方法换一下口味又可以消耗掉一些土豆呢？因为LG非常喜欢土豆，家里餐桌上几乎每天都会出现土豆的身影，不然的话我们也不可能每次一买就是十公斤！说做就马上动手！唯有临场发挥，幸好做出来的效果非常好，LG赞不绝口。
虽然这种做法不是中式的，但尝过之后我觉得它却非常适合我这个中国胃。呵呵，事实上我是想说，这道烘烤金银薯蓉非常美味！
材料：土豆、红薯
配料：奶油、酸奶油、牛油、芝士、欧芹、盐
做法
1、将土豆、红薯去皮切成小块。
2、放入蒸锅大火蒸至软。
3、倒入一器皿内，将土豆与红薯挤压成泥状。
4、趁热将切碎了的牛油放入。
5、充分搅拌均匀。
6、然后倒入适量的奶油。
7、再放入少许盐，搅拌成糊状。
8、注入烘烤器皿内，在上面放入少许芝士。
9、烤箱设置200度，将器皿放入上下火烤约十分钟至表面金黄色即可。
10、放入一勺子酸奶油，在上面洒上少许欧芹，即可食用。
