黄油曲奇

老早就心怡美味的曲奇 幸亏这次做生日蛋糕买了裱花嘴 曲奇梦想才得以实现 第一次做就灰常的成功 哈哈 这个方子太好了 大的表弟一口气吃了7个（我只给他8个 还有一个我交代要给小的表弟吃） 边吃还边说 小表弟不舒服 我全包了吧

刚好中午干妈干爹请我吃牛排 就也带了点给他们 他们都说比自助沙拉里的曲奇好吃多了 妈妈的将友（一起打麻将的阿姨们~）也大赞好吃啊 下午去唱歌 同学们也都说好吃 我都有些飘飘然了 真要感谢着方子 绝对适合新手 零难度的说 感兴趣的朋友可以试试 味道不比外面买的差~

材料：黄油130g 低粉200g 糖粉60g（我用绵白糖） 白砂糖35g 鸡蛋一个

1、准备好材料 ；

2、黄油切成小块 温室软化 ；

3、将室温软化的黄油加糖在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状 ；

4、分3次加入蛋液，每次都搅打均匀 ；

5、蛋 ，黄油，糖完全混合；

6、面粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌 ；

7、搅拌均匀后，装入挤花带袋，在烘焙布上挤出花型 ；

8、在上面洒了粗白砂糖（可省略此步骤）

190° 15min左右 根据自家烤箱调节

我个人觉得甜度适中 曲奇就是要甜嘛 有两个同学说太甜了 其他试吃的人都说很好吃 大家还是依据自己的口味调整甜度吧~