最近有发胖的趋势了，所以做了一款不用鸡蛋、牛奶的蛋糕，没想到口感真的一点都不差呢，快来试试吧
所需材料：
蛋糕：低筋面粉60克 可可粉12克 细砂糖30克 色拉油30克 水70克 香草精1/4小勺 泡打粉1/2小勺 小苏打1/8小勺
巧克力奶油：细砂糖75克 可可粉55克 水63克 香草精1/2小勺 盐1/8小勺 低筋面粉10克 玉米淀粉10克
表面装饰：杏仁片、杏仁碎
制作过程：
（制作蛋糕）
1.面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加细砂糖拌匀。
2.加入色拉油拌匀。（下面的可可粉颜色重，其实油是无色的啊）
3.一点一点的加水，拌匀后加入香草精。
4.模具包好油纸，烤箱预热180°中层烘烤10分钟。
5.细砂糖加盐加过筛的可可粉放锅内，慢慢地倒清水，不停搅拌。
6.中火加热并不停搅拌至沸腾转小火，继续搅拌加香草精搅匀。后冷却。
7.冷却好后加入过筛的面粉和淀粉搅匀。（一个人做一个人拍照，担心糊掉所以中间有些没有拍照）
8.小火加热并不停搅拌至沸腾。关火后把奶锅浸在冷水里搅拌使冷却变浓稠。
9.烤好的蛋糕从中分片，一共四片。
10.抹一层巧克力奶油，放一片蛋糕片。
11.放冰箱冷藏2小时使质地更密实。
12.取出冷藏的蛋糕，在表面抹一层巧克力奶油，表面用杏仁片和杏仁碎装饰一下即可。
