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大家都知道核桃的好处，核桃吃起来味道非常的香而且补脑，而黑芝麻却达到黑发的作用。秋冬季吃很适合。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克。并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。
材料：
黑芝麻 100克，核桃 100克，糯米粉 50克，细砂糖 适量
1. 准备材料，黑芝麻放入筛子洗干净，沥干备用。
2. 核桃放入烤箱烤3-5分钟，150度。
3. 黑芝麻放入锅里用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉。
4. 炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细粉末。
5. 核桃烤好后待凉后放入搅拌机研磨成细粉末。
6. 糯米粉用小火不加油慢慢炒至出香味和变成淡黄色，炒好后放边待凉。
7. 炒好的糯米粉和磨好的核桃粉、芝麻粉混合均匀就可以了。
小贴士：
1. 如果混合粉类的时候可以加入白糖一起拌均匀，我就没有因为吃的时候加入红糖。
2. 吃的时候要多少就拿多少很放边，放入盒子里储存就可以了。
