材料：豆角、杏鲍菇、胡萝卜、葱姜蒜、麻椒粒。
调料：葵花籽油、盐、十三香、蒸鱼豉油、花椒粉、鸡精。
步骤：
1、所有材料洗净，豆角、杏鲍菇和胡萝卜分别切丁。
2、葱姜切碎，蒜切小块。
3、锅中加适量葵花籽油，烧热，放入麻椒，炸出香味。
我喜欢嚼这个麻椒，所以没拣出来，不喜欢的可以把麻椒撇出来。
4、放入葱姜蒜超出香味，放入豆角丁翻炒几下。
5、再放入杏鲍菇和胡萝卜丁翻炒，依次加入盐、十三香、花椒粉、蒸鱼豉油，翻炒均匀。
6、洒少许水，使各自调料能很好的和菜融合在一起，也能防止干锅。
7、看豆角完全熟透时，关火，放鸡精，翻炒均匀即可。
日志
