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今次做的全虾饺子，真正的美味，一个
饺包一只大虾，儿子吃了停不了口，他爸
还拿了一些给同事吃，显摆显摆，那可是
限量版呀
......
主材料：猪肉 250克；全虾 适量；饺
子皮 适量
配 料：白芝麻、葱碎、香菜碎各适量
调味料：盐、糖、鸡粉、胡椒粉、蚝油、
酒、生粉、酱油各适量
做法：
1 猪肉剁碎用所有调味料腌15分钟
2 洒上白芝麻、葱碎、香菜碎，拌均匀待
用
3 虾去头、去中间壳，尾部的壳留着，用
酱油稍腌
4 用一块饺子皮，先放上肉馅，再放一只
虾
5 把饺子皮粘紧，虾的尾部留在饺子皮外
面
6 在盘子上抹点油，摆上饺子，用喷壶装
点水，喷一点水在饺子上，以防太干（用
蒸笼的话就不用喷水）
7 大火蒸10-15分钟
8 熟后可配上你喜欢的酱料食用，咱用陈
醋
