材料:糯米、燕麦、绿豆、粘玉米渣、枸杞、冰糖,水。
步骤:
1、绿豆和玉米渣洗净,提前浸泡2个小时。燕麦、糯米、枸杞洗净备用。
2、电饭锅中加足量水,烧开。放入除冰糖外的所有材料,按下煮饭键。
3、煮至汤汁粘稠时,放入冰糖,搅拌均匀。继续煮。
4、煮至冒大泡后,要勤加搅拌,至汤汁基本收完,浓稠时即可。
tips: a.玉米渣是最难熬的,最好是提前浸泡2h。
b.水要加足,要没过米和豆的3--4指。
c. 中途不宜在加水,这样熬出的粥,才香浓味美。