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糖醋小排——无油版

我家的悦悦
2012/8/14 14:14

看到人家做的糖醋小排都用油炒,但是我做的不放一滴油,夏天吃就要清清淡淡的,还加了点番茄酱,酸酸的很开胃。

 
食材:小排500g;盐适量;酱油适量;糖适量;醋适量;番茄酱适量;葱花适量
步骤:
 

小排放锅里倒入料酒焯水

焯好水后洗净放锅里煮

另取一锅倒入酱油

放点糖

加点番茄酱

等小排煮熟了捞起

放入酱汁里煮

等小排上色了倒醋

开大火收汁

撒上葱花

调味即可

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