看到人家做的糖醋小排都用油炒,但是我做的不放一滴油,夏天吃就要清清淡淡的,还加了点番茄酱,酸酸的很开胃。
小排放锅里倒入料酒焯水
焯好水后洗净放锅里煮
另取一锅倒入酱油
放点糖
加点番茄酱
等小排煮熟了捞起
放入酱汁里煮
等小排上色了倒醋
开大火收汁
撒上葱花
调味即可