喜欢吃人家炸好的鸡柳，但是考虑到卫生问题，就买了鸡胸肉自己炸，沾上面包糠，还挺好吃的，一出锅就被消灭了一半。夏天吃的时候用吸油纸吸一下就可以了。
鸡胸肉切条，洗净后沥干水分
肉放盆里，加盐、黑胡椒粉、椒盐粉腌渍半小时
准备蛋液和面包糠
鸡肉放蛋液里沾一下
再在面包糠里滚一下
放油锅里炸，炸好的装盆子里
等全部炸好了，回锅里再炸熟即可
