今年的夏天还没有觉得怎么热，就立秋了，这秋老虎可是真厉害，让我一点精神都没有，最近总是懒得做饭，现在是孩子长身体的时候，我不吃没有关系，孩子还是要吃的，而且点名要吃黑蒜做的面条，这不将就身边现有的材料给她做了一碗~~~
黑蒜不仅有增强免疫力和抗癌的功效，而且还健脑益智，黑蒜中的有效成分与人体的维他命B1
结合生成“蒜胺”，可增强碳水化合物的抗氧化功能，为脑细胞提供足够能量，使思维更加敏捷，而且还预防老年痴呆症，适合各种养生保健的人群
原料：大海边黑蒜适量、平菇适量，火腿肠适量，挂面一把，香葱少许
调料：盐适量、生抽适量，香油适量
做法：
1、将蘑菇洗净后掰成小段并洒上少许盐腌上片刻
2、然后将蘑菇中的水分挤出（防止在炒的过程中出汤）
3、小葱切段备用
4、锅里放油少许，将蘑菇放进锅里煸炒
5、然后依次放入火腿肠和黑蒜翻炒出香味
6、放少许的盐调味后再将葱花放入炒匀即可起锅
7、锅里加上水烧开，放一把挂面进去，煮上几分钟
8、在煮面条的过程中，准备一个面碗，里面放少许的生抽和香油
9、面煮好后，将面捞进面碗里拌匀
10、最后将炒好的黑蒜蘑菇倒进碗中即可，虽然看似简单，味道还真不错哦
