就爱这个酸酸的味道，尤其在夏日，没什么胃口的时候，这道美味营养的番茄鱼豆腐还是非常下饭滴！
好羡慕这里的大厨们，菜做的好，照片也拍的漂亮，期待哪一天，我也能成为他们一样的高手哈！
原料：草鱼一条，南豆腐一块，番茄五六个
制作过程：
1、草鱼刮鳞去内脏
2、开始切片，一定要去掉这层黑膜哦，不然会腥的
3、鱼头、鱼尾鱼骨和鱼肉片分开
4、放入适量的盐、料酒，抓匀后再放入一个鸡蛋，最后加入适量生粉抓匀
5、番茄去皮
6、切小碎丁
7、热锅入少许底油，倒入番茄碎翻炒，加少许水，炖至成番茄汤
8、加入鱼头、尾和豆腐，加少许盐、胡椒粉炖十分钟左右
9、放入腌好的鱼片，至变色即可关火
10、美味的番茄鱼豆腐出锅了
