家常炖莲藕---秋季养生

家常炖莲藕----秋季养生必吃

莲藕在我的家乡是很普通的食材，其实它在很多地方都应该算普通了。但是它的营养却是不可忽视的，我想大家都是略知一二的，在这里我就不再啰嗦啦。莲藕普通，做法也简单。（还有很多种做法）只是我是个懒人，用最懒的做法炖了一锅莲藕，吃起来还不错哦

莲藕粉粉的，汤的味道很浓郁

详细的做法与步骤如下：

１.买回莲藕洗净去皮.新鲜鸡脚剁去脚趾尖.排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干

2.莲藕切滚刀块,与焯过的鸡脚排骨一起放入煮锅内,放适量的清水,加两片生姜大火煮开

3.中火炖两小时左右(在炖的过程中放一小勺白醋),放盐调味就喝汤吃莲藕了.注意,不要放鸡精或者味精,那样会抢了莲藕本身的鲜味

4可以开吃了哈