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【韩式辣炒鱿鱼足】饭遭殃喽!

雨木 发布于 2012/8/16 10:20

    韩式辣炒鱿鱼足,超级下饭的哦!在我手里出品的这道菜有“两特”,一特是用的这个辣酱,是上次去丹东,在专门卖韩国食品的店里买的。味道真是不赖,热菜,凉菜放里一点,味道特正,后悔没多买几盒。二特呢,是我有点怕辣,就放一个大油椒,两个杭椒,如多放几个杭椒,会更辣的哦~不过就是这样,也把我辣的够戗。不过老公一点不感冒,还说不够辣~

原料:

韩国辣酱 1大勺、鱿鱼足 3只、杭椒、大蒜适量。

做法:

1.鱿鱼足洗净,剥去黑膜。

2.鱿鱼足切成小段,蒜切片。

3.鱿鱼足焯水,不要太久,卷曲变白即可,捞出沥水。

4.辣椒切小块备用。

5.锅中少许油,先放蒜片,再放入辣椒,翻炒。

6.加入辣酱,稍加点水,少许盐。

7.加入鱿鱼足,翻炒几下出锅。


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