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椒麻鲍鱼

左手倒影
2012/8/16 13:17




材料

鲍鱼,姜片,蒸鱼豉油,花椒粉,蚝油,葱丝,辣椒,黑胡椒

1,鲍鱼解冻(我用的是处理过的鲍鱼,所以就不用处理啦)冷水下锅,加姜片煮沸

2,捞出来以后把外面那层黑黑的东西洗掉

3,葱绿切成丝

4,鲍鱼切片放碗里,加入黑胡椒,一点花椒粉,和姜末

5,锅里加入一些酱油和蚝油煮沸然后倒进鲍鱼里面

6,重新起锅放辣椒炸辣椒油

8,把葱绿扑上,然后把炸好的辣椒油淋上去就好了







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