蒜薹炒肉

京京~ 发布于 2012/8/16 16:34

材料：蒜薹，猪肉

调料：盐，酱油,料酒,鸡精

做法：1猪肉切成粗丝,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟

2蒜薹去除俩头洗净切段

3锅烧热水放入切好的蒜薹焯熟

4焯好的蒜薹过冷水，沥干水分装盘备用

5热锅入油，放入肉丝翻炒至变色

6，在放入蒜薹，放半勺盐，小半勺鸡精翻炒均匀即可

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