走着清淡的路线做菜~~~~~~~~ 豆豉炒花甲

 

 

 

    今晚做好饭俺就一直忙碌着！将厨房来个全面大消毒，该丢的丢，该洗的洗，爬高爬低将锅碗瓢盆归位！唉！俺的手被水泡得跟泡椒鸡脚差不多了！求表扬求虎摸！

  

 

 

 

材料：花甲500g   葱姜蒜头适量  豆豉5g  生抽一汤羹

做法：

1.花甲养几个小时后洗干净备用，姜切成丝蒜头拍碎葱切成段。豆豉洗干净后用温水泡着备用。

2.先将姜丝蒜粒爆香后再把泡好的豆豉放入爆香，放入花甲！

3.将葱段放入锅中。

4.将泡豆豉的水和酱油适量的生粉拌匀倒入锅中！

5.等花甲都差不多都开了，汁收得差不多就可以出锅了！