肉丝炒杏鲍菇----女儿的菜谱

　　女儿现在两岁了，虽然我不如别的母亲那般服侍得细致入微，但是也算过得去。给女儿做菜总会多花一些心思，看看哪些菜比较营养，好吸收，口味还清淡，总会换着来做给她吃。还好女儿的身体一直都是棒棒的，感冒都少有。宝宝能够健康成长，我想这是全天下做母亲的希望。

　　菌类是我常选择的一个食材，觉得它有营养，口感鲜嫩，还能增强抵抗力哦。好玩儿的是，女儿总是管所有的菇都叫：“香菇”哈哈。好了，言归正转吧，瞧瞧给女儿做的这着菜吧。

很适合牙已经长全的小朋友吃的哦

黑白分明，清爽可口

看下详细的做法与步骤：

１.杏鲍菇适量；

２.干木耳用温水泡１小时洗净备用；

３.杏鲍菇切片用沸水焯一下沥干备用；

４.瘦肉切丝。用淀粉与少量料酒和盐和均匀；

５.锅内油热后入肉丝炒断生；

６.加切好的杏鲍菇与木耳一起放进去翻炒５分钟，放盐与葱花即可出锅

小贴示：小朋友的菜里最好少放调料，生抽、味精之类能不放尽量不放。