夏日清凉小吃----南瓜糕
前天在美食天下好友的日志里看到她做的南瓜凉糕，很喜欢！然后回家后修改了配方做成了这款适合夏天吃的糕点，也带给了同事们分享了，她们都说材料过于简单，应该加入牛奶或椰奶会更香，用琼脂做的糕点，口感都不是很爽口,改成马蹄粉应该会好点，但是琼脂有
清热解暑、开胃健脾之功能，更适合小朋友吃,有时间再改良配方和大家分享！
材料：南瓜100克，琼脂30克，白糖60克，椰丝适量 清水600ML
1：
2:
3：
4：
一：先把琼脂用50克清水泡开备用；
二：把南瓜切成薄片，上锅蒸5-6分钟；
三：蒸熟后的南瓜用汤匙绞碎备用；
5：
6：
7：
8：
9：
10
四：放入600ML清水加入琼脂烧开；再放入绞碎的南瓜和糖，在放入材料时要不断搅拌，防止烧糊，大概3分钟左右琼脂完全融化就可以啦；
11：
12
13：
14
伍：烧好的南瓜糕倒入干净的容器内，放凉，大概30分钟，南瓜糕就可以成糕状了（放入冰箱冷冻8小时口感会更佳）；
六：把南瓜糕用水果刀切成小块，然后沾上椰丝，美味的南瓜糕就完成了！
日志
2: 
4：
6：
8：
10 
12
14
