下载 APP
搜索
第一次尝试这种面包，一开始接触面包就以为，面团揉不出膜，做出来的面包就不好吃，没想到出来的成品给我的惊喜好大啊，蛋奶条柔软但有嚼劲，很好吃呢
材料：高粉300克，鸡蛋50克（一个），牛奶100克，色拉油10克，奶粉15克，白糖50克，酵母3克。
1.2.将所有材料放在一起，揉成光滑的面团。
3.放入盆里面，盖保鲜膜温暖处发酵半小时左右。
4.取出擀压排气，擀成长方形。
5.用抹刀在上面斜45度，轻压出纹路。
6.切宽1.5-2厘米的宽条。
7.均匀的摆放在垫有油布的烤盘上，中间要预留发酵的位置，放入烤箱发酵半小时左右（烤箱内放一碗热水），发酵好后，表面刷蛋液，撒上少许的黑芝麻。
8.烤箱预热，180度，上下火，20分钟左右即可。（温度和时间依自家烤箱温度定）
表面的纹路压的有点宽了，距离可以再进一点，烤出来会好看些
