在超市看到刚出锅的糖三角，想起小时候娘包的糖三角，热乎乎喧腾腾，轻轻一咬，香甜的糖汁顺着下巴子就流下来。买了两个糖三角，回家后迫不及待拿起一个先咬了一大口，没见到馅，再咬一口，还是没有见到馅，咬第三口的时候，仍旧没有见到馅，然后吧唧吧唧嘴，眼眶就湿润了，这一口还把馅给咬过了。
中午看电影频道放的“黄金大劫案”，里面那个小东北的那些东北小嗑听的老亲切了，可惜俺17岁离开家到山东求学，毕业以后又来到河北，虽然十多年过去了，但听到家乡话依旧很亲切。
今天依然怀旧菜——东北油豆角炖排骨。喝东北酒、吃东北菜，东北人实，东北人直，东北酒醇，东北饼香，欢迎来咱家做客。嘎嘎
原料：排骨、油豆角、土豆一个、葱姜蒜若干
配料：料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精、味精、八角2个
做法：
1、排骨切小块、油豆角摘去两头的筋、土豆去皮后切成滚刀块、姜切片、葱切段、蒜切片
2、排骨用流水冲洗干净备用，锅内烧水，水开后加入姜片、料酒，放入排骨焯水后捞出。
3、锅烧热，倒入食用油，放入八角、葱段、蒜片炒香后，倒入排骨翻炒；
4、倒入料酒、老抽、生抽、冰糖，翻炒至排骨上色；
5、倒入适量温水（以没过排骨为宜），大火烧开后，转小火炖半个小时
6、炖至汤汁渐干后，倒入油豆角、土豆块翻炒至油豆角半熟，再次加入少许温水，水开后，小火炖十分钟，至汤汁基本收干，加入盐、鸡精、味精调味，撒上蒜末出锅即可；
日志
