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香脆胡萝卜缨豆面饼

羊羊厨房 发布于 2012/8/18 16:57

     好容易写好的日志,发表后却提示系统有问题,唉~~
    还得重新编辑一遍啊!!!
    废话就不说了,直接切入正题吧。免得再次发表失败,浪费时间~~
    材料:胡萝卜缨、鸡蛋、豆面、面粉、盐、十三香、水少许,葵花籽油适量。
    步骤:
   1、胡萝卜缨摘去茎部,只留顶端嫩叶,洗净,切碎,放入大碗内。
   2、打入一个鸡蛋,放入盐、十三香、均匀。
   3、放入面粉,少许水,再放入豆面,搅拌均匀。
        豆面是面粉的2--3倍。这样煎出的饼才会更加酥脆。
   4、电饼铛加热,涂一层油,倒入面糊,摊均匀。
   5、煎至表面完全凝固,底部金黄,翻面再煎3分钟左右即可。

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