一道适合夏季食用的时令菜肴。
新鲜的黄瓜和土豆切成丁同猪肉丁同炒，味道鲜美，吃起来清口，一道非常好的下饭菜。
主料：
黄瓜 75g，土豆 100g，猪肉 75g。
配料：
葱 10g，姜 5g，花生油 25ml，美极鲜 10ml，盐 5g。
做法：
1 黄瓜去皮洗净切成丁。
2 土豆去皮洗净切成丁。
3 猪肉切成丁。
4 土豆入锅中焯水。
5 盛出控水备用。
6 热锅下油，放少许葱姜炝锅。
7 放入猪肉丁翻炒至变色。
8 加入土豆丁。
9 炒出香味。
10 加入黄瓜丁。
11 翻炒至断生。
12 再加盐，美极鲜翻炒20秒关火盛盘即可。
叨叨两句：
土豆需要提前焯水。
黄瓜最后再放，这样黄瓜吃起来脆。
日志
