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水果西米酸奶捞

Flyer菲儿
2012/8/19 11:12
    现在市场很多提子跟西瓜买,都是夏天很好消暑水果,冰镇过后再吃就更清爽了。

        西瓜能清热生津,解渴除烦。西瓜果肉内亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份,能加增尿素的形成,有利尿作用
       酸奶是一种半流体的发酵乳制品,因其含有乳酸成分而带有柔和酸味,它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。
    水果的清爽,酸奶的酸甜,西米的Q,非常棒的一款甜品。

     我是放2中颜色的西米,煮出来居然都一样,太坑爹了。水果直接放在西米上会比较好看,放在下面都看不见了。不过这样有惊喜啊,哈哈。

材料:西米 冰镇西瓜 冰镇葡萄 酸奶

1.烧开水,倒入西米煮。

2.盖上盖子煮3分钟,熄火焖10分钟。

3.成半透明状,继续加热边搅拌,煮至8成透熄火焖。

4.焖至透明,放入冷水中过2次,倒入容器放入冰箱冷藏。

5.葡萄去皮去核,西瓜挖球摆在碗里。

6.倒入西米,倒入酸奶就可以了。

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