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香芹炒鱿鱼须

末影 发布于 2012/8/19 14:31
 
原料:芹菜150克、鱿鱼须200克。
调料:料酒半汤匙、盐一茶匙、胡椒粉1/3茶匙、姜丝、葱段适量。
1、鱿鱼须洗净切条;
2、芹菜洗净沥干水,切段;
3、水烧开,放入鱿鱼须氽七成熟;
4、油热放入姜丝、葱段炒香;
5、倒入芹菜、鱿鱼须大火炒三分钟;
6、调入料酒半汤匙、盐一茶匙、胡椒粉1/3茶匙翻炒半分钟,即可上碟。

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